Close

🍓 ZAVAŘENINY A SIRUPY

Jako malý kluk jsem rád sledoval svou babičku, když vyráběla marmelády a kompoty. Všechno to krásně zralé a voňavé ovoce se vší péčí vypeckovala a s láskou pěchovala do sklenic, nebo jej rozvářela v kastrolu a proměňovala v úžasné a chutné zavařeniny. Vždy jsem obdivoval její umění a lásku k vaření.

Dlouhou dobu jsem si lámal hlavu, jak je to s tím zavařováním. Až mi to jednou nedalo a vyrobil jsem svou první zavařeninu. Rád experimentuji, a proto mi mango, ananas a kiwi přišlo jako dost dobrý nápad. Mám z ní opravdu radost – je velmi chutná, svěží a lahodná. Věřím, že obohatí chuťové pohárky i vám.

Další v řadě zavařenin je švestková s mákem a ananasová s rebarborou. Ty mám moc rád na čerstvě upečenou housku s máslem nebo do kaší.

A pak je tu fíková zavařenina. Její chuť je plnější, sladká a rád si ji vychutnávám k sýrům s kouskem chleba a sklenkou dobrého vína.

Nakonec přichází můj objev – kdoulová zavařenina. Její jemně nakyslá, medově vonící chuť je jedinečná. Skvěle se hodí k pečivu, ale i jako originální doplněk k sýrům či dezertům.

V této skupině jsem se začal věnovat i sirupům. Měl jsem možnost ochutnat plod arónie a oslovil mě natolik, že jsem se rozhodl připravit uchovatelnou formu šťávy z této jedinečné bobuloviny.

NABÍDKA ZAVAŘENIN



ZAVAŘENINA Z KIWI, ANANASU A MANGA

Je velmi lahodná sladkokyselá s jemnou vůní a chutí manga. Určitě si na ní pochutnáte v kombinaci s palačinkami, pečivem, kaší nebo sýry.


Složení: kiwi 38,5 %, ananas 25,6 %, mango 25,6 %, třtinový cukr, citronová šťáva, želirovací látka- citrusový pektin

100g hotového výrobku obsahuje cca 40 g přírodních sladidel

100g hotového výrobku obsahuje 71 g ovoce


Váha 250 g / cena 165 Kč


ZPĚT NA NABÍDKU ZAVAŘENIN
ŠVESTKOVÁ ZAVAŘENINA S MÁKEM

Tato zavařenina je příjemné sladkokyselé chuti po švestkách s voňavou chutí a vůní po máku. Hodí k čerstvému pečivu, do jogurtů, müsli nebo na nedělní koláč.


Složení: švestky 54,7 %, cukru, mák modrý 7,3 %, med, rum, citrusový pektin, kůra z pomerančů.

100g hotového výrobku obsahuje cca 50 g přírodních sladidel

100g hotového výrobku obsahuje 54,8 g ovoce


Váha 245 g /cena 147 Kč


ZPĚT NA NABÍDKU ZAVAŘENIN

ANANASOVÁ ZAVAŘENINA S REBARBOROU

Tato zavařenina má velmi osvěžující sladkokyselou chuť s příjemným aroma po ananasu. Zavařenina je vyrobena se sníženým obsahem cukru. 


Složení: ananas 60,6 %, třtinový cukr, rebarbora 9,7 %, citronová šťáva, citrusový pektin

100g hotového výrobku obsahuje cca 30 g přírodních sladidel

100g hotového výrobku obsahuje 73,3 g ovoce


Váha 245 g / cena 164 Kč


ZPĚT NA NABÍDKU ZAVAŘENIN

FÍKOVÁ ZAVAŘENINA

Zavařenina je výrazné sladké chuti po fících s příjemným nádechem použitých datlí a medu pro doslazení. Je skvělým doplňkem k sýrům a vínu, do jogurtu nebo na pečivo s čerstvým tvarohovým sýrem.


Složení: fíky 55%, datle, třtinový cukr, květový med, pomerančová šťáva, citronová šťáva, citrusový pektin

100g hotového výrobku obsahuje cca 40 g přírodních sladidel

100g hotového výrobku obsahuje 68 g ovoce


Váha 245 g/ cena 149 Kč


ZPĚT NA NABÍDKU ZAVAŘENIN

KDOULOVÁ ZAVAŘENINA

Kdoule je opravdový poklad mezi ovocem. Její chuť je jako alchymie – propojuje svěžest jablek, jemnost hrušek a lehkou ovocnou kyselost meruněk. A přesto je to jeden jediný plod, který v sobě nese tuto harmonii. V naší zavařenině se kdoule proměňuje v lahodnou chuť, která je navíc obohacena o špetku skořice – pro hřejivý, podzimní dotek.

Skvěle se hodí k sýrům (čedar, gouda), do pečení na koláče, do jogurtu, 

na palačinky, k pečivu nebo jako doplněk k masu – dodá mu sladký kontrast


Složení: kdoule 65 %, cukr, citronová šťáva, skořice

100g hotového výrobku obsahuje cca 40 g přírodních sladidel

100g hotového výrobku obsahuje 67g ovoce


Váha 250 g / cena 155 Kč


ZPĚT NA NABÍDKU ZAVAŘENIN

SIRUP ARÓNIE

Arónie je velmi bohatá na antioxidanty, vitamíny a stopové prvky. Též obsahuje jód který je prospěšný pro správnou funkci štítné žlázy. Obsahuje velké množství rutinu, který má pozitivní vliv na pevnost a pružnost cév. 

Sirup má nasládlou, lehce trpkou, ale příjemnou chuť. Je osvěžující s vodou a ledem v horkém dni. Sirup je chutný i jako poleva na palačinky, zmrzlinový pohár se šlehačkou nebo na ovesnou či pohankovou kaši.



složení: cukr, arónie 33 %, voda

100 g výrobku obsahuje 33 g ovoce
100 g výrobku obsahuje 45 g přírodních sladidel


Objem 0,5l / cena 151Kč


ZPĚT NA NABÍDKU ZAVAŘENIN A SIRUPŮ