Close

Pečené oříšky a semínka

Tato kolekce pečených oříšů a semínek vznikla z mého nápadu vyrobit něco lehce pikantního, slaného a chutného pro muže. K mému překvapení mandle chutnají i ženám, což mě velmi těší a proto jsem se pustil i do sladké varianty provoněnou skořicí, jablky a brusinkami. 

Tato kolekce je, stejně jako tyčinky, BEZLEPKOVÁ a BEZLAKTOZOVÁ.

Nabídka pečených oříšků a semínek

 

Pečené mandle s bazalkou a chilli




Složení: mandle 93,33%, lněné semínko, himalájská sůl, slunečnicový olej, bazalka 0,53%, chilli 0,53%

Bazalka: pochází z řeckého slova “basileus” které znamená “král”. Egypťané, pro které byl olej z bazalky posvátným mazáním jej dávali do hrobek faraonů. Staří Římané ji přičítali moc, která poskytuje energii lásky, otevírá srdce, posiluje víru, soucit a jasnost


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ

Váha 70 g   /   cena 88 Kč

Váha 150 g   /   cena 149 Kč


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s mateřídouškou a chilli




Složení: mandle 93,33%, lněné semínko, himalájská sůl, slunečnicový olej, mateřídouška 0,53%, chilli 0,53%

Mateřídouška: rodové jméno mateřídoušky Thymus je odvozeno z řeckého slova ,,thymon,, znamenající odvahu. Římští vojáci se koupali v mateřídouškové koupeli, aby získali odvahu před bojem. Skotové zase pili čaj připravený z volně rostoucí mateřídoušky, aby byli silní a odvážní.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 88 Kč

Váha 150 g   /   cena 149 


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s meduňkou a chilli




Složení: mandle 93,33%, lněné semínko, himalájská sůl, slunečnicový olej, meduňka 0,53%, chilli 0,53%

Meduňka lékařská její název vychází z řeckého melissa = včela
Meduňka byla zasvěcena Dianině chrámu a Řekové ji už před dvěma tisíci lety používali jako léčebný prostředek  pro zlepšení nálady a  projasnění mysli. 


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 88 Kč

Váha 150 g   /   cena 149 


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s kari a chilli




Složení: mandle 92,67%, lněné semínko, himalájská sůl, slunečnicový olej, kari koření 1,04%, chilli 0,46%

Kari koření vzniká pravděpodobně v Indii a odtud pochází i jeho název. V jazyce Tamilů představuje označení “Kari” lidový indický pokrm z vařeného masa a zeleniny, který je ochucený omáčkou z kurkumy, zázvoru, chilli, hořčice a kmínu. O rozšíření tohoto koření do světových kuchyní se postarali angličtí kolonizátoři, kteří mu ponechali jeho původní lidový název.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 88 Kč

Váha 150 g   /   cena 149 


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s himalájskou solí




Složení: mandle 96%, lněné semínko, himalájská sůl 2%, slunečnicový olej

Himalájská sůl – nebo též růžová,
je kamenná sůl těžená v pakistánském
Pandžábu. Díky obsahu malého
množství sloučenin železa
má charakteristickou růžovou barvu.
V tomto místě byla odhalena již
kolem roku 326 př. n. l.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 88 Kč

Váha 150 g   /   cena 149 


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené kešu ořechy s himalájskou solí



.

Složení: kešu ořechy 96%, lněné semínko, 

himalájská sůl 2%, slunečnicový olej

Himalájská sůl – nebo též růžová,
je kamenná sůl těžená v pakistánském
Pandžábu. Díky obsahu malého
množství sloučenin železa
má charakteristickou růžovou barvu.
V tomto místě byla odhalena již
kolem roku 326 př. n. l.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 96 Kč

Váha 150 g   /   cena 162 Kč


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené kešu s mákem



.


Složení: kešu ořechy 90,6%, mák modrý 5,4%, himalájská sůl, lněné semínko, slunečnicový olej

Mák– je využíván již několik tisíc let.
Prvně se nejspíše pěstovaljiž v 6. tisíciletí př. n. l. v oblasti Středomoří a o tisíc let později v Mezopotámii sloužil jako zdroj opia. Některé civilizace
 jako např. Egypťané využívaly opia jako sedativa.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 96 Kč

Váha 150 g   /   cena 162 Kč



zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečená dýňová semínka s koriandrem a česnekem





Složení: dýňová semínka 90,7%, lněné semínko, himalájská sůl, sušený koriandr 1,2%, sušený česnek 0,9%

Koriandr – lidé používají více než
3500let. Římané ho rozšířili po celé
Evropě. Římská armáda byla zásobo-
vána chlebem s kořenem koriandru.

Česnek – pochází z oblasti jihovýchod.
Sibiře, kde byly nalezeny první plané
rostliny. Řekové a Římané ho používali
nejen v kuchyni, ale i jako lék proti moru.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 81 Kč

Váha 150 g   /   cena 132 


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s koprem a balzamikovým octem





Složení: mandle 88%, balzamikový ocet 3,7%, agáve sirup, himalájská sůl, lněné semínko, kopr sušený 1,6%,petržel sušená 0,5%

Kopr – má původ ve východní oblasti
středomoří. Používal se již před 5000
lety. Římští gladiátoři se s ním potírali
před zápasem, věřili, že posiluje svaly.

Balzamikový ocet – když římský císař
Jindřich III. projížděl na svou korunovaci
v r. 1046 italskou Modenou, obdržel
darem stříbrnou láhev s balzamikem.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 89 Kč

Váha 150 g   /   cena 153 



zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s křenem, medem a umeoctem




Složení: mandle 85,5%, lněné semínko, med 3%, sušený křen 2,4%, himalájská sůl, umeocet 1,79%

Křen – má původ v jihovýchodní Evropě.
Do střední Evropy ho přinesli Slované
v době stěhování národů – archeolog.
nálezy sahají až do 2. století n.l.

Umeocet – vzniká jako vedlejší produkt
při fermentaci japonských švestiček
umeboši. (Plody meruňky japonské)


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 89 Kč

Váha 150 g   /   cena 153 



zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené loupané mandle s himalájkou solí - Andělky




Složení: mandle loupané 96%, himalájská sůl 2,3%, slunečnicový olej

Mandloň – Pochází ze severní Afriky a západní Asie. Pěstuje se v teplých oblastech Evropy, v okolí Středozemního moře zplaňuje.
Po druhé světové válce byly na Moravě vysázeny poměrně rozsáhlé mandloňové sady, z nichž na konci 20. století zůstaly jen dva malé sady u města Hustopeče o rozloze 4,5 ha.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 70 g   /   cena 89 Kč

Váha 150 g   /   cena 151 



zpět na nabídku pečených oříšků a semínek

Pečené mandle s jablky, brusinkami a medem




Složení: mandle 71,5%, med 9%, brusinky 9%-(klikva velkoplodá 55%-70%, jablečný koncentrát 33%-48%, slunečnicový olej 0,1%-1%), sušená jablka 8%,  slunečnicový olej, skořice mletá 0,4%.


BEZLEPKOVÉ, BEZLAKTOZOVÉ


Váha 150 g   /   cena 162Kč


zpět na nabídku pečených oříšků a semínek